Những điều nhất định phải biết khi uống sữa đậu nành

Những điều nhất định phải biết khi uống sữa đậu nành
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Sữa đậu nành chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi uống loại sữa này bạn cần đặc biệt lưu ý những điều dưới đây để không gây hại.
1

Không phải ai uống sữa đậu nành cũng tốt

Theo Đông y, đậu nành là loại thực phẩm có tính thiên hàn, hoạt lợi vì vậy những người tỳ vị hư hàn, sau ăn hay đầy bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài, người có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều… đều không nên dùng để tránh bệnh nặng hơn.

2

Không uống sữa đậu nành chưa nấu chín

Sữa đậu nành nếu không được đun chín kỹ có thể gây hại cho sức khỏe. Bởi khi chưa chín trong đậu nành có chứa chất độc hại, sẽ gây rối loạn chuyển hóa protein. Điều này sẽ gây kích thích đường tiêu hóa, dẫn đến ngộ độc. Vì thế, khi uống sữa đậu nành, bạn phải nhớ đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C.

Chỉ nên uống sữa đậu nành đã được nấu chín kỹ

3

Không uống khi bụng rỗng

Khi bụng đang đói nếu uống sữa đậu nành sẽ khiến lượng protein trong sữa biến thành nhiệt lượng và tiêu hao mất, rất lãng phí dinh dưỡng. Do đó, khi uống sữa đậu, tốt nhất nên ăn cùng các chất tinh bột như bánh bao, bánh mỳ…để giúp cho các dưỡng chất được hấp thụ tối ưu.

4

Không uống quá 500ml/ngày

Mặc dù chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu uống quá nhiều sữa đậu nành trong một ngày sẽ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy do các chất dinh dưỡng không được hấp thu hết. Vì thế, người lớn không nên uống quá 500ml mỗi ngày.

Sữa đậu nành không nên uống quá 500ml mỗi ngày

5

Không uống cùng kháng sinh

Một số loại thuốc đặc biệt như thuốc kháng sinh chứa chất tetracycline, erythromycine sẽ phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành. Do đó, tránh uống kháng sinh cùng lúc với sữa đậu nành. Nên uống cách nhau khoảng 1 giờ để đảm bảo không có phản ứng hóa học xảy ra.

6

Không cho đường đỏ vào sữa đậu nành

Nếu pha đường đỏ và sữa đậu nành sẽ khiến các axit hữu cơ trong đường đỏ như axit lactic, axit acetic… kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể. Vì thế, chỉ nên pha đường trắng vào sữa đậu nành mà thôi.

7

Không đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt

Nhiều người có thói quen bảo quản sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt để uống nóng. Tuy nhiên, điều này sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển trong sữa đậu nành. Bên cạnh đó, sau khoảng 3 đến 4 giờ các dưỡng chất trong sữa đậu nành đã bị biến đổi không tốt cho sức khỏe.

8

Không pha sữa đậu nành cùng mật ong

Trong đậu phụ (tàu hũ) thường có thạch cao và trong mật ong thì có đường. Hai thành phần này gặp nhau sẽ tạo hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày gây khó thở, hụt hơi rồi hôn mê. Đặc biệt, nếu mắc bệnh tim mạch, thời gian dẫn đến tử vong có thể nhanh hơn.

Ăn gì để tăng cường khả năng chịu rét?

tinybook tinybook
Ăn gì để tăng cường khả năng chịu rét?
Trong những ngày thời tiết rét đậm kèm theo những cơn mưa phùn thế này, bên cạnh việc giữ ấm bằng quần áo, bạn hãy quan tâm đến những món ăn có tác dụng chống chọi lại cái rét cho cả gia đình.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của gạo lứt

tinybook tinybook
Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của gạo lứt
Màu sắc không phải là sự khác biệt duy nhất giữa gạo trắng và gạo nâu. Gạo lứt rất giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng tốt trong việc chống ung thư. Cùng tìm hiểu thêm những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của gạo lứt dưới đây nhé!

Những lợi ích chữa bệnh thần kỳ của dưa bở bạn nên biết

tinybook tinybook
Những lợi ích chữa bệnh thần kỳ của dưa bở bạn nên biết
Dưa bở là loại trái cây phổ biến trong mùa hè. Loại quả này có tính mát, không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đến nhiều công dụng chữa bệnh thần kỳ.

7 lợi ích tuyệt vời của pho mát

tinybook tinybook
7 lợi ích tuyệt vời của pho mát
Xét dưới góc độ y học thì pho mát không chỉ có tác dụng làm thỏa mãn vị giác mà còn rất có lợi cho sức khỏe.

Những dưỡng chất cần thiết giúp tăng khả năng thụ thai

tinybook tinybook
Những dưỡng chất cần thiết giúp tăng khả năng thụ thai
Nếu đang có ý định có em bé, chắc chắn bạn sẽ biết rằng ngoài việc chọn đúng ngày để "quan hệ" thì việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể cũng làm tăng khả năng thụ thai.

7 siêu thực phẩm giúp phòng chống ung thư hiệu quả

tinybook tinybook
7 siêu thực phẩm giúp phòng chống ung thư hiệu quả
Bệnh ung thư dường như là nỗi lo của khá nhiều người trên toàn thế giới. Làm sao để có thể ngăn ngừa được bệnh này, Cùng xem những siêu thực phẩm dưới đây sẽ giúp phòng chống ung thư cực hiệu quả.

7 thực phẩm chứa carbohydrate bạn có thể sử dụng

tinybook tinybook
7 thực phẩm chứa carbohydrate bạn có thể sử dụng
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng nên tránh xa những thực phẩm chứa carbohydrate vì nó không tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 7 thực phẩm chứa carbohydrate mà bạn có thể ăn

10 nhóm thực phẩm người cao tuổi nên hạn chế ăn

tinybook tinybook
10 nhóm thực phẩm người cao tuổi nên hạn chế ăn
Đó là khuyến cáo của trung tâm kiểm soát và phòng chống dịch bệnh Mỹ (CDC) mới đây vì chúng không lợi cho cơ thể người cao tuổi, thậm chí có thể gây ra những căn bệnh nan y.

Cách để biết thực phẩm nào tốt cho phái mạnh ?

tinybook tinybook
Cách để biết thực phẩm nào tốt cho phái mạnh ?
Hầu như ai cũng biết, trái cây, rau tươi và cá rất tốt cho sức khoẻ nhưng ít người biết rằng đàn ông nào ăn nhiều 3 loại thực phẩm nói trên sẽ giúp phổi và tim luôn được khoẻ mạnh.

7 đồ ăn nên tránh trước khi lên máy bay

tinybook tinybook
7 đồ ăn nên tránh trước khi lên máy bay
Bạn không nên ăn đồ ăn nhanh, tỏi hay đồ uống có cồn để tránh cảm giác đầy hơi, khó chịu khi ở trên máy bay.

Bảng xếp hạng những thực phẩm được yêu thích trong mùa hè

tinybook tinybook
Bảng xếp hạng những thực phẩm được yêu thích trong mùa hè
Có rất nhiều loại thực phẩm tuyệt vời và lành mạnh cho mùa hè. Chúng mang đến cung cấp những dưỡng chất giúp cho cơ thể con người cảm thấy cân bằng trong những tháng mùa hạ móng bức. Hãy cùng xem qua bảng xếp hạng dưới đây để biết được những thực phẩm nào được yêu thích nhất mùa hè nào.

Hướng dẫn nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn

tinybook tinybook
Hướng dẫn nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn
Bạn hãy tham khảo 10 nguyên tắc sau đây để có một bữa ăn an toàn cho cả gia đình.

Những món ăn hấp dẫn nhưng dễ khiến bạn ngộ độc

tinybook tinybook
Những món ăn hấp dẫn nhưng dễ khiến bạn ngộ độc
Nền ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và độc đáo. Tuy nhiên, bạn cần cẩn trọng với một số món ăn, dù hấp dẫn những lại rất dễ gây ngộ độc.

Bí quyết giảm cân cực dễ với 8 thực phẩm rẻ bèo

tinybook tinybook
Bí quyết giảm cân cực dễ với 8 thực phẩm rẻ bèo
Một trong những lo lắng của chị em khi giảm cân là làn da trở nên nhăn nheo, xấu xí. Tuy nhiên, nếu bổ sung các loại thực phẩm từ tự nhiên, bạn sẽ không phải lo lắng với tình trạng da xấu mà vẫn có được cân nặng như mong ước.

8 lợi ích bất ngờ từ quả đu đủ có thể bạn chưa biết

tinybook tinybook
8 lợi ích bất ngờ từ quả đu đủ có thể bạn chưa biết
Đu đủ là một trong những loại trái cây an toàn, giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe vào mùa hè. Cùng xem lợi ích bất ngờ từ quả đu đủ có thể bạn chưa biết.

7 loại thực phẩm gây hại cho sức khỏe và làn da của bạn

tinybook tinybook
7 loại thực phẩm gây hại cho sức khỏe và làn da của bạn
Có những thực phẩm tốt cho da nhưng cũng có nhóm các thực phẩm gây hại cho sức khỏe nếu ăn nhiều. Bạn hãy cân nhắc trước khi ăn những thực phẩm sau đây nhé.

7 thức uống nên uống trong thời tiết hanh khô

tinybook tinybook
7 thức uống nên uống trong thời tiết hanh khô
Mùa đông, thời tiết hanh khô, bạn càng phải bổ sung nước cho cơ thể, để ngăn chặn tình trạng khô hạn cho da và thiếu nước trong cơ thể.

7 siêu thực phẩm cho phụ nữ tuổi 30

tinybook tinybook
7 siêu thực phẩm cho phụ nữ tuổi 30
Tuổi 30, bạn không còn sung sức như những năm tháng tuổi 20 nữa, nhưng lại có cả tá công việc phải lo toan. Một chế độ ăn uống lành mạnh với những siêu thực phẩm sau đây sẽ giúp chị em trước ngưỡng 30 có một cuộc sống cân bằng, khỏe mạnh.

Cách để ’ăn hết chất’ của trái cây?

tinybook tinybook
Cách để ’ăn hết chất’ của trái cây?
Trái cây chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, nhưng để cơ thể có thể hấp thụ tối đa những loại dưỡng chất này, cần tuân thủ theo những nguyên tắc nhất định.

6 loại thực phẩm tốt nhất cho tuyến giáp của bạn

tinybook tinybook
6 loại thực phẩm tốt nhất cho tuyến giáp của bạn
Một trong những cách tốt nhất để hỗ trợ hoạt động của tuyến giáp là ăn các loại thực phẩm giúp tăng cường chức năng tuyến giáp.

Những lợi ích tuyệt vời của dầu hạt nho

tinybook tinybook
Những lợi ích tuyệt vời của dầu hạt nho
Dầu hạt nho được chiết xuất từ hạt nho và được sử dụng rộng rãi trong các loại thuốc, sử dụng khi nấu ăn và là thành phần trong mỹ phẩm do đặc tính dinh dưỡng của nó.

6 lý do thuyết phục bạn nên thường xuyên ăn quả roi

tinybook tinybook
6 lý do thuyết phục bạn nên thường xuyên ăn quả roi
Cùng với dưa hấu, vải, nhãn... roi là một loại hoa quả phổ biến vào mùa hè. Thường xuyên ăn roi sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe, phòng ngừa nhiều bệnh.

Hướng dẫn 5 siêu phẩm giúp bạn sống khỏe

tinybook tinybook
Hướng dẫn 5 siêu phẩm giúp bạn sống khỏe
Theo chuyên gia Pooja Vig - người đứng đầu Trung tâm Dinh dưỡng ở Singapore, 5 siêu thực phẩm dưới đây bạn không nên bỏ qua để có sức khỏe tốt.

Mẹo lựa chọn thực phẩm thông minh cho ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Mẹo lựa chọn thực phẩm thông minh cho ngày cuối tuần
Cuối tuần tới rồi, cùng đi chợ và lựa chọn những thực phẩm tốt nhất để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Dưới đây là một vài mẹo chọn thực phẩm để các bà nội trợ có thể tham khảo.

Tác dụng tuyệt vời của những loại quả mọng với sức khỏe

tinybook tinybook
Tác dụng tuyệt vời của những loại quả mọng với sức khỏe
Có rất nhiều loại quả mọng và mỗi loại trong số chúng đều có tác động tích cực đến sức khỏe của chúng ta. Với nhiều công thức hấp dẫn khác nhau, những loại quả mọng này sẽ mang đến cho chúng ta một thực đơn phong phú và bổ dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích từ những loại quả này.

Bí quyết sống lâu nhờ thực phẩm

tinybook tinybook
Bí quyết sống lâu nhờ thực phẩm
Ăn được và được ăn là một trong những điều hạnh phúc của đời người! Nhưng bạn đã biết ăn sao cho đời thêm vui thú, và ăn sao cho khỏe để sống được lâu hơn, tận hưởng hết vui thú đó?

Cách để biết những loại thực phẩm giúp bạn xóa sạch nếp nhăn?

tinybook tinybook
Cách để biết những loại thực phẩm giúp bạn xóa sạch nếp nhăn?
Bên cạnh những yếu tố về tuổi tác, môi trường ô nhiễm, ánh nắng mặt trời, stress thì thiếu chất, dinh dưỡng không đầy đủ cũng là một yếu tố quan trọng khiến cho da nhanh lão hóa, tạo thành nếp nhăn. Có một số loại thực phẩm có tính chất chống oxy hóa cao và các vitamin thiết yếu cung cấp cho làn da những tính chất giúp da duy trì tốt sự đàn hồi, tươi trẻ.

Những đồ uống cực tốt cho sức khỏe

tinybook tinybook
Những đồ uống cực tốt cho sức khỏe
Mỗi loại nước uống lại tốt cho cơ thể khác nhau, bạn hãy thử khám phá nhé.

Những loại rau củ nên ăn cả vỏ

tinybook tinybook
Những loại rau củ nên ăn cả vỏ
Những loại rau củ dưới đây bạn nên ăn cả vỏ, vì trong vỏ chứa rất nhiều chất tốt và có tác dụng giúp chữa bệnh

"Vitamin X" cho da lúc giao mùa

tinybook tinybook
"Vitamin X" cho da lúc giao mùa
Sau một mùa đông chống chọi với giá lạnh và thực đơn nghèo rau quả xanh tươi, mùa xuân là thời điểm sức khỏe cũng như da tóc cùng xuống cấp. Theo thói quen chị em uống bổ sung top 3 vitamin kinh điển B, C, E cho sắc đẹp nhưng theo các chuyên gia sức khỏe, cơ thể chúng ta đôi khi bị thiếu chất dinh dưỡng “không quen thuộc” dẫn đến tình trạng vitamin thừa vẫn thừa mà thiếu vẫn thiếu.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat