Những loại thực phẩm bổ gan mà bạn nên ăn

Những loại thực phẩm bổ gan mà bạn nên ăn
Thể loại: Dinh Dường Thực Phẩm
Gan không khỏe sẽ dẫn tới nguy cơ dị ứng, xấu da, nhức đầu, mệt mỏi… Dưới đây là những loại thực phẩm bổ gan mà bạn nên ăn hàng ngày.
1

Cà rốt

Cà rốt là loại thực phẩm dồi dào beta-carotene, giúp tăng cường sức khỏe của gan. Theo giới chuyên môn, ăn cà rốt thường xuyên sẽ có tác dụng điều chỉnh mức đường huyết và giảm tình trạng viêm bên trong cơ thể. Ngoài ra, cà rốt còn cung cấp nhiều năng lượng và dễ tiêu hóa. Để phát huy hiệu quả cao, khi chọn mua cà rốt bạn nên tìm loại còn tươi và thuộc sản phẩm hữu cơ.

Cà rốt chứa nhiều beta-carotene rất tốt cho gan

2

Hành tỏi

Tỏi có chứa allicin, là một hợp chất sulphur mà gan cần để tiến hành chức năng khử độc. Tỏi giúp gan “đuổi” những độc tố như thủy ngân, các phụ gia thực phẩm có độc tính... Bạn nên sử dụng tỏi như một loại phụ gia trong món ăn hàng ngày để tốt cho gan.

Hành tỏi chứa allicin, là một hợp chất sulphur mà gan cần để tiến hành chức năng khử độc

3

Bông cải xanh, bông cải trắng, bắp cải...

Những loại rau cải này giúp ích rất nhiều trong việc giải độc gan. Chúng chứa những chất có khả năng trung hòa một số độc tố, chẳng hạn như nitrosamines có trong khói thuốc và aflotoxin có trong đậu phộng. Những loại thực phẩm này cũng chứa glucosinolates giúp cho gan sản xuất ra những loại enzyme mà gan cần cho tiến trình khử độc. Vì thế hay ăn những loại cải này thường xuyên nhé.

Bông cải xanh giúp ích nhiều cho việc giải độc gan

4

Chanh nóng

Sáng sớm uống một ly chanh nóng có thể giúp làm sạch gan, đồng thời thúc đẩy gan hoạt động hiệu quả. Uống nước chanh nóng cũng kích thích sự tổng hợp mật giúp làm sạch bao tử và ruột, kích thích nhu động ruột.

Một cốc chanh nóng mỗi sáng sẽ giúp làm sạch gan

5

Củ dền 

Củ dền rất tốt cho máu, nó có tác dụng ngăn chặn các kim loại nặng, nhờ đó sẽ làm giảm bớt gánh nặng cho gan. Hãy bổ sung củ dền trong chế độ ăn hàng ngày.

Củ dền chứa chất ngăn chặn kim loại nặng, giúp ích cho gan

6

Những trái cây giàu chất kháng oxy hóa

Những loại trái cây rất giàu các chất chống oxy hóa bao gồm mận, trái mâm xôi, dâu tây, cam, bưởi ruột đỏ, chuối, táo, lê... Các chất chống oxy hóa có trong những thực phẩm này giúp bảo vệ gan khỏi độc chất và các gốc tự do. Riêng táo tây (apples) chứa thêm pectin có chức năng thải loại những kim loại nặng (nhất là trong ruột) ra ngoài, giúp giảm bớt công việc cho gan.

Những thực phẩm chứa chất chống oxy hóa như táo, lê rất tốt cho gan

Hướng dẫn những loại thực phẩm giúp bạn ngủ ngon

tinybook tinybook
Hướng dẫn những loại thực phẩm giúp bạn ngủ ngon
Có vô vàn kế sách để có thể giúp bạn "thoát" khỏi "thảm cảnh" mất ngủ. Tuy nhiên, việc quan tâm tới chế độ ăn uống cũng là một trong những cách khắc phục rất hiệu quả. 10 loại thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon.

Ảnh hưởng của thực phẩm tới làn da

tinybook tinybook
Ảnh hưởng của thực phẩm tới làn da
Có một số những loại thực phẩm thường được mặc định là an toàn cho sức khỏe và vóc dáng của bạn, tuy nhiên sự thật, đó chỉ là lầm tưởng.

Những nhóm thực phẩm dễ bị nhiễm độc không ngờ

tinybook tinybook
Những nhóm thực phẩm dễ bị nhiễm độc không ngờ
Cứ lâu lâu chúng ta lại được nghe nói đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra ở đâu đó qua báo chí và truyền hình, nhẹ thì ảnh hưởng đến ít người, nặng thì ngộ độc tập thể... Vấn đề ngộ độc thực phẩm được đặt ra là có liên quan đến việc xử lý thực phẩm một cách an toàn hoặc do các virus, vi khuẩn gây bệnh trú ngụ trong thực phẩm đã truyền bệnh sang cho người ăn.

6 loại thực phẩm giúp đốt cháy mỡ thừa

tinybook tinybook
6 loại thực phẩm giúp đốt cháy mỡ thừa
Một số loại thực phẩm có khả năng sinh nhiệt rất cao, do đó chúng giúp bạn đốt cháy calo trong khi nhai.

Thực phẩm cho da trong mùa lạnh

tinybook tinybook
Thực phẩm cho da trong mùa lạnh
Mùa lạnh là mùa có nhiều yếu tố tác động xấu tới làn da. Chúng ta có thể cải thiện bằng cách dùng những thực phẩm phù hợp.

Hướng dẫn những thực phẩm dưỡng dạ dày

tinybook tinybook
Hướng dẫn những thực phẩm dưỡng dạ dày
5 loại rau củ quả sau đây lại là những loại thực phẩm dưỡng dạ dày tốt nhất trong mùa đông.

Những thực phẩm có vị đắng nên ăn vào mùa hè

tinybook tinybook
Những thực phẩm có vị đắng nên ăn vào mùa hè
Một trong những cách phòng nóng trong hiệu quả là ăn uống thực phẩm có vị đắng. Thức ăn đồ uống có vị đắng đều có tác dụng thanh nhiệt giải độc, hạ hỏa thông tiện, có thể giảm nóng phát mùa hè

7 lợi ích đáng ngạc nhiên của súp lơ

tinybook tinybook
7 lợi ích đáng ngạc nhiên của súp lơ
Súp lơ mang lại rất nhiều ích lợi cho sức khỏe mà bạn chưa từng biết đến, ví dụ như hỗ trợ gan để trung hòa tất cả các độc tố trong cơ thể, phòng chống ung thư...

Cẩm nang sử dụng trái cây

tinybook tinybook
Cẩm nang sử dụng trái cây
Trái cây rất tốt đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, sử dụng trái cây như thế nào để nó có thể phát huy hết tính năng vốn có của nó lại không phải là chuyện đơn giản.

Hướng dẫn những thực phẩm cần tránh khi ốm nghén

tinybook tinybook
Hướng dẫn những thực phẩm cần tránh khi ốm nghén
Ốm nghén trong thời kì bầu bí không thể chữa khỏi nhưng bạn vẫn có thể hạn chế bằng cách nên tránh một số loại thực phẩm sau.

Giúp chị em tràn đầy sức sống bằng 7 siêu thực phẩm

tinybook tinybook
Giúp chị em tràn đầy sức sống bằng 7 siêu thực phẩm
Bạn luôn mong muốn mình tràn đầy năng lượng để có thể hoàn thành tốt mọi công việc. Nếu thực như vậy thì bạn hãy chọn các thực phẩm sau.

Những thực phẩm giúp tăng cường khả năng tập trung

tinybook tinybook
Những thực phẩm giúp tăng cường khả năng tập trung
Người phụ nữ phải đảm đương rất nhiều nhiệm vụ: Một người mẹ, người vợ vừa phải hoàn thành các công việc bên ngoài... Nhưng cho dù bạn xoay sở như thế nào hay bận rộn đến đâu thì vẫn luôn cần sự tập trung và tỉnh táo. Hãy cùng khám phá 10 loại thực phẩm hỗ trợ cho sự tập trung ngay sau đây.

5 loại rau quả mùa đông tốt cho nhan sắc

tinybook tinybook
5 loại rau quả mùa đông tốt cho nhan sắc
Ăn đúng loại thực phẩm sẽ giúp vóc dáng của bạn “sống sót” qua dịp nghỉ lễ và nhan sắc không bị tàn phá bởi thời tiết khắc nghiệt của mùa đông. Những dưỡng chất có trong 5 loại rau quả sau đây sẽ giúp bạn chăm sóc vóc dáng và nhan sắc từ bên trong.

10 thực phẩm làm da trắng nõn

tinybook tinybook
10 thực phẩm làm da trắng nõn
Đó là 10 loại thực phẩm có hữu ích trong việc chăm sóc da của bạn!

Hướng dẫn chọn thực phẩm thông minh cho ngày cuối tuần

tinybook tinybook
Hướng dẫn chọn thực phẩm thông minh cho ngày cuối tuần
Thực phẩm tốt cho sức khỏe thường không liên quan đến mùi vị của nó. Dưới đây là danh sách siêu thực phẩm cho bạn lựa chọn để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà vào dịp cuối tuần.

3 thức uống bổ dưỡng giải nhiệt sau Tết

tinybook tinybook
3 thức uống bổ dưỡng giải nhiệt sau Tết
Có nhiều đồ uống tươi ngon lại bổ dưỡng giúp bạn giải nhiệt sau những ngày Tết ăn nhiều đồ ăn nóng và uống nhiều bia rượu.

9 thực phẩm nên tránh khi giảm cân

tinybook tinybook
9 thực phẩm nên tránh khi giảm cân
Giảm cân là một nhiệm vụ rất khó. Dưới đây là danh sách 9 loại thực phẩm nên tránh khi giảm cân:

Thực phẩm làm giảm khả năng hấp thu canxi

tinybook tinybook
Thực phẩm làm giảm khả năng hấp thu canxi
Canxi tham gia vào cấu trúc xương, răng, sự co thắt cơ; duy trì cân bằng dịch và kích thích thần kinh hoạt động. Mặc dù bạn có thể tiêu thụ hàm lượng canxi 1200 mg mỗi ngày như khuyến nghị (Viện Y khoa Hoa Kỳ), nhưng có vài loại thực phẩm có thể làm giảm khả năng hấp thu canxi trong cơ thể.

6 thần dược của những phụ nữ sung mãn

tinybook tinybook
6 thần dược của những phụ nữ sung mãn
Thực phẩm giúp khơi dậy đam mê của chị em hoàn toàn không khó tìm như nhiều người thường nghĩ. Sau đây là 6 thực dược đúc kết từ khảo sát 50 phụ nữ được mệnh danh là “sung mãn nhất Việt Nam”…

Những thực phẩm tác dụng chống lại ung thư

tinybook tinybook
Những thực phẩm tác dụng chống lại ung thư
Có rất nhiều thực phẩm tốt giúp chống lại bệnh ung thư tuy nhiên không phải ai cũng biết được. Dưới đây là những thực phẩm chống lại ung thư mà các bạn nên biết

4 loại thực phẩm chứa chất độc ở vỏ

tinybook tinybook
4 loại thực phẩm chứa chất độc ở vỏ
Có những loại quả nên ăn cả vỏ để nhận đủ chất dinh dưỡng của nó, nhưng với những loại rau củ quả dưới đây, nếu ăn cả vỏ có thể sẽ gây bệnh.

Những loại trái cây giúp quý ông kéo dài cuộc "yêu"

tinybook tinybook
Những loại trái cây giúp quý ông kéo dài cuộc "yêu"
Trái cây thường được nhắc đến như thực phẩm làm đẹp cho phụ nữ, nhưng với đàn ông, nếu biết chọn đúng loại để ăn, sẽ giúp bạn kéo dài thời gian “yêu”.

6 thực phẩm tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể

tinybook tinybook
6 thực phẩm tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể
Để phòng chống các bệnh do virus gây ra, trong đó có bệnh cúm gia cầm, cách tốt nhất là bạn nên tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể thật tốt. Dưới đây là 6 loại thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sức đề kháng và miễn dịch mà bạn không nên bỏ qua.

Lợi ích của hành lá đối với sức khỏe

tinybook tinybook
Lợi ích của hành lá đối với sức khỏe
Hành lá được biết đến trong việc chế biến các món ăn. Tuy nhiên những lợi ích của hành lá đem lại ít người biết tới

8 công dụng chữa bệnh từ bí đỏ

tinybook tinybook
8 công dụng chữa bệnh từ bí đỏ
Bí đỏ còn gọi là bí ngô, bí rợ, tên khoa học là Cucurbita pepo, họ bầu bí. Từ xa xưa ông cha ta đã biết dùng ngọn bí, hoa bí, quả bí (cả quả non và quả chín) để chế biến thức ăn hằng ngày và lấy hạt bí để trị bệnh giun, sán.

6 thực phẩm giúp chống bệnh trầm cảm

tinybook tinybook
6 thực phẩm giúp chống bệnh trầm cảm
Bệnh trầm cảm có thể là một bệnh nhiều người mắc phải hiện nay. Nguyên nhân có thể do sức ép công việc, cuộc sống....dưới đây là 6 loại thực phẩm giúp bạn chống lại bệnh trầm cảm cực tốt.

Tam thất - Thuốc quý của chị em

tinybook tinybook
Tam thất - Thuốc quý của chị em
Tam thất là một vị thuốc quý được YHCT sử dụng từ lâu, nó còn được gọi với cái tên rất cao sang “kim bất hoán”, nghĩa là có vàng cũng không thể đổi được. Tam thất có tên khoa học [Panax Notoginseng (Bark) F. H. Chen.], họ nhân sâm (Araliaceae).

Bật mí những lợi ích tuyệt vời từ hạt dẻ

tinybook tinybook
Bật mí những lợi ích tuyệt vời từ hạt dẻ
Đã bắt đầu vào mùa hạt dẻ, những hạt dẻ tươi, ngon nhất sẽ được hái xuống, còn chờ gì nữa mà không thưởng thức thứ đặc sản của đất trời này bạn nhỉ!

Những thực phẩm nên tránh ở người đau dạ dày

tinybook tinybook
Những thực phẩm nên tránh ở người đau dạ dày
Đau dạ dày đông y gọi là vị quản thống. Người đau dạ dày thường ợ hơi, ợ chua, đau vùng thượng vị (trên rốn), là do dạ dày tiết nhiều a-xít, sinh hơi, viêm loét dạ dày gây đau.Người đau dạ dày không nên dùng các chất kích thích, cay nóng và những đồ ăn sống lạnh, thức ăn có độ a-xít cao. Dưới đây là những lưu ý ở người đau dạ dày trong ăn uống:

Tác dụng chữa bệnh của gạo

tinybook tinybook
Tác dụng chữa bệnh của gạo
Giải cảm, chữa chứng đổ mồ hôi trộm, giúp thần trí minh mẫn... là một trong số những tác dụng chữa bệnh của gạo mà ít người biết.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat