Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết

Pudding đậu nành - món tráng miệng ngon cho ngày Tết
Thể loại: Bí Quyết
Khác với những món pudding thông thường bạn đã biết, pudding đậu nành có vị thơm vô cùng đặc biệt, béo ngậy mà vẫn thanh nhẹ! Món pudding này giúp bạn chống ngấy trong những bữa ăn Tết đầy chất béo đấy!
Nguyên liệu làm pudding đậu nành - đồ uống ngày Tết cực ngon

300ml sữa đậu nành
15g đường
130g kem tươi - whipping cream
7.5g lá gelatine
Mật ong

Cách làm pudding đậu nành

1

Ngâm gelatine trong nước cho mềm.

2

Cho đường vào sữa đậu nành và nấu tới khi đường tan hết, bạn chú ý không cần nấu sôi nhé!

3

Thả gelatine đã được vắt bỏ nước vào, khuấy đều tới khi gelatine tan hết thì tắt bếp. Bạn cũng có thể dùng gelatine dạng bột nếu thích.

4

Cho whipping cream vào khuấy đều.

5

Đổ hỗn hợp qua một cái rây để lọc rồi rót vào từng khuôn.

6

Nếu bề mặt nổi bong bóng thì bạn dùng khăn giấy thấm nhẹ.

7

Rồi cho vào tủ lạnh, để một lúc để pudding đông lại (pudding sau khi làm lạnh sẽ bị phủ một lớp màng mỏng, bạn có thể dùng đũa vớt ra, nhẹ nhẹ thôi nhé, như vậy thì bề mặt của pudding sẽ sáng bóng rất đẹp mắt).

8

Khi ăn bạn nên cho thêm một ít mật ong lên trên, hương vị sẽ ngon hơn nhiều đấy! Lưu ý: vì mình dùng loại sữa đậu nành tự chế biến không đường, nên nếu dùng loại sữa mua sẵn có đường thì bạn điều chỉnh liều lượng đường cho vào cho phù hợp nhé!

9

Làm pudding bằng đậu nành là một trong những cách cực kỳ đơn giản mà mình biết, tuy vậy hương vị mang lại cũng vô cùng đặc biệt khi bạn kết hợp nguyên liệu từ đậu nành của Việt Nam và kem tươi ẩm thực phương Tây. Rất thơm ngon và tuyệt vời, bạn hãy thử nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả bắt mắt

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả bắt mắt
Làm sao để gọt đu đủ mà không bị nát? Bổ và bày dưa hấu vừa hấp dẫn lại thuận tiện cho người ăn... Xin chia sẻ một số bí quyết giúp bạn có đĩa quả thật ngon, đẹp mắt.

Cách làm cá nục xốt cà chua

tinybook tinybook
Cách làm cá nục xốt cà chua
Cá nục xốt cà chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thật hấp dẫn.

Mẹo hầm thịt gà, vịt mềm ngon

tinybook tinybook
Mẹo hầm thịt gà, vịt mềm ngon
Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn ngon trong những ngày đông se lạnh.

Bí quyết xào cật heo ngon mà không bị hôi

tinybook tinybook
Bí quyết xào cật heo ngon mà không bị hôi
Cật heo xào ớt chuông ăn với cơm ngon lắm đó! Tuy nhiên nếu không biết cách, cật heo sẽ rất dễ bị hôi làm món ăn mất ngon. Sau đây cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết xào cật heo ngon mà không bị hôi nhé!

Cách tỉa trái cây thành hình con vật ngộ nghĩnh

tinybook tinybook
Cách tỉa trái cây thành hình con vật ngộ nghĩnh
Cuối tuần bạn tổ chức một bữa tiệc ngọt nho nhỏ cho bọn trẻ, làm thế nào để bày biện thật đẹp mắt, tạo sự bất ngờ cho mọi người. Mời bạn tham khảo các cách đơn giản sau.

30 mẹo hay nhà bếp khiến cả triệu phụ nữ thích thú học theo

tinybook tinybook
30 mẹo hay nhà bếp khiến cả triệu phụ nữ thích thú học theo
Việc nội trợ của bạn sẽ dễ dàng hơn hẳn khi bạn nhớ 30 mẹo hay nhà bếp dưới dây. 30 mẹo hay nhà bếp này đã tạo nên cơn sốt khiến hàng triệu chị em học theo. Cùng khám phá 30 bí quyết mẹo vặt này nha.

Cách nấu cơm ngon bằng lò vi sóng

tinybook tinybook
Cách nấu cơm ngon bằng lò vi sóng
Những chén cơm ngon sẽ làm bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn hơn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách nấu cơm ngon bằng chính chiếc lò vi sóng nhà mình.

Cách mua sầu riêng vừa thơm vừa ngọt

tinybook tinybook
Cách mua sầu riêng vừa thơm vừa ngọt
Sầu riêng là món ăn yêu thích của rất nhiều người dân Sài Gòn. Đây là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao lại ngon miệng nên rất được bà nội trợ chọn mua cho gia đình. Nhưng để chọn mua được những trái sầu riêng thơm ngon và chín đều không phải là điều dễ.

Cách làm hoa hồng bằng socola nhân dâu tây tuyệt đẹp

tinybook tinybook
Cách làm hoa hồng bằng socola nhân dâu tây tuyệt đẹp
Socola hoa hồng ngọt ngào và vô cùng quyến rũ. Biến tấu một chút để tạo ra những bông socola hoa hồng tuyệt đẹp dành tặng nửa kia bạn nhé!

Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh

tinybook tinybook
Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh
Để cho các món bánh trở nên ngon hơn, bạn cần biết cách xử lý bột mỳ...

Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt vỏ

tinybook tinybook
Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt vỏ
Khoai tây bị ngả sang màu nâu sau khi được gọt vỏ và thái nhỏ là do lớp bề mặt bên ngoài và lượng tinh bột phản ứng với không khí và ánh sáng.

Cách gói bánh chưng ngon ít bị lại gạo cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách gói bánh chưng ngon ít bị lại gạo cho ngày Tết
Làm sao để gói bánh chưng ngon, xanh mà không bị lại gạo là điều ai cũng quan tâm. Hãy cùng tham khảo cách gói bánh chưng ngon dưới đây để bánh chưng vừa xanh vừa ngon và không bị lại gạo cho ngày Tết nhé!

Cách dùng nước chấm cho từng loại thức ăn

tinybook tinybook
Cách dùng nước chấm cho từng loại thức ăn
Trong ẩm thực Việt Nam, nước chấm là một thành phần không thể thiếu, đem lại sự tròn vị cho món ăn. Tuy nhiên, nước chấm cũng có năm bảy loại, tùy từng món ăn mà có các loại phù hợp đi kèm. Dưới đây là một vài bí quyết sử dụng nước chấm đúng với từng loại thức ăn dành cho bạn.

Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu

tinybook tinybook
Trang trí món ăn mùa Giáng sinh cho bé yêu
Gíang sinh đang đến rất gần, hãy trang trí món ăn đậm không khí Noel để bé nhà bạn măm măm được nhiều hơn.

Mẹo sơ chế cá nhanh gọn

tinybook tinybook
Mẹo sơ chế cá nhanh gọn
Chế biến các món từ cá không còn là công việc vất vả với các bà nội trợ với những mẹo vặt dưới đây.

Bí quyết chọn dao làm bếp

tinybook tinybook
Bí quyết chọn dao làm bếp
Có phải bạn rất thích nấu các món ăn ngon hay dành nhiều thời gian cho công việc bếp núc không? Nếu bạn là mẫu người thích nội trợ thì chắc hẳn việc trang bị một bộ dao bếp chất lượng chính là ưu tiên hàng đầu. Vì vậy, tinybook.net.com sẽ giúp các bà nội trợ chọn những kiểu dao bếp thích hợp.

Cách tỉa hoa sen từ củ hành tây trang trí mâm cỗ Tết

tinybook tinybook
Cách tỉa hoa sen từ củ hành tây trang trí mâm cỗ Tết
Cách tỉa hoa sen từ củ hành tây khá đơn giản, chỉ cần khéo léo cắt tỉa bạn có thể tự làm hoa sen từ hành tây để trang trí cho mâm cỗ Tết thêm đẹp mắt và hấp dẫn rồi. Cùng khám phá tuyệt chiêu trang trí món ăn tuyệt vời này với chúng tôi nhé!

Sự khác nhau về mâm cỗ Tết 3 miền Bắc, Trung, Nam

tinybook tinybook
Sự khác nhau về mâm cỗ Tết 3 miền Bắc, Trung, Nam
Mỗi dịp Tết đến gia đình nào cũng làm mâm cỗ Tết cúng ông bà, tổ tiên. Mỗi vùng miền khác nhau lại có mâm cỗ Tết với những món ăn khác nhau. Mâm cỗ ngày Tết thể hiện mong muốn no đủ, hạnh phúc trong cả một năm mới.

Cách làm kim chi cải thảo cực ngon

tinybook tinybook
Cách làm kim chi cải thảo cực ngon
Nếu so với dưa cải của Việt Nam thì kim chi Hàn Quốc có cách làm cầu kỳ và đòi hỏi nhiều nguyên liệu hơn nhưng khi bạn làm thành công, kim chi sẽ là món lạ miệng trong bữa cơm của gia đình.

Vịt quay mềm, canh bầu nấu tôm cho bữa tối thứ 3

tinybook tinybook
Vịt quay mềm, canh bầu nấu tôm cho bữa tối thứ 3
Hôm nay cả nhà bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên với menu bữa tối tuyệt ngon này. Thực đơn bữa tối thứ 3 gồm có vịt quay mềm, canh bầu nấu tôm và cải chíp sốt nấm vô cùng ngon miệng.

Cách để bảo quản và pha cà phê đúng cách?

tinybook tinybook
Cách để bảo quản và pha cà phê đúng cách?
Bạn đã biết bảo quản và pha cà phê đúng cách? Xin mách với bạn một vài mẹo nhỏ để có ly cà phê ngon.

Cách tỉa cây thông từ dưa leo (Video)

tinybook tinybook
Cách tỉa cây thông từ dưa leo (Video)
Đĩa thức ăn của bạn sẽ nghộ nghĩnh và ngon mắt hơn nếu có những hình khối được tỉa bằng dưa chuột.

Bí quyết tăng thời gian sử dụng thực phẩm

tinybook tinybook
Bí quyết tăng thời gian sử dụng thực phẩm
Đã đến lúc bạn cần dọn dẹp lại tủ bếp và tủ lạnh, xem những loại gia vị hay thực phẩm trong bếp có còn dùng được nữa hay không hoặc có cách nào để kéo dài hạn sử dụng của chúng. Dưới đây là những mẹo nhỏ dành cho bạn.

Tuyệt chiêu để nấu món kho ngon tuyệt hảo

tinybook tinybook
Tuyệt chiêu để nấu món kho ngon tuyệt hảo
Món kho sẽ ngon hơn rất nhiều nếu như bạn biết được các tuyệt chiêu nấu món kho ngon. Cùng khám phá với tinybook.net nhé!

Bánh cupcake tình yêu cho ngày Valentine (Phần 1)

tinybook tinybook
Bánh cupcake tình yêu cho ngày Valentine (Phần 1)
Những chiếc bánh cupcake đáng yêu dưới đây sẽ là món quà rất thú vị cho người ấy vào ngày Valentine đấy!

Chiêu độc giúp con “vừa ăn vừa sướng”

tinybook tinybook
Chiêu độc giúp con “vừa ăn vừa sướng”
Tôi đã giúp cô con gái biếng ăn nhất nhà vui vẻ hợp tác há miệng như chim non.

Cách sử dụng các loại rau trong tiết trời khô hanh

tinybook tinybook
Cách sử dụng các loại rau trong tiết trời khô hanh
Theo các chuyên gia sức khỏe, tiết trời thu khô hanh, đột ngột thay đổi khiến cơ thể chúng ta dễ bị suy nhược, giảm sức đề kháng. Vì vậy ăn các thực phẩm có tính ngọt và thanh sẽ tốt hơn các thực phẩm chua do ngũ tạng được điều hòa.

Hướng dẫn 6 cách sơ chế tôm đơn giản.

tinybook tinybook
Hướng dẫn 6 cách sơ chế tôm đơn giản.
Tôm chứa nhiều canxi, tốt cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Muốn giữ thịt tôm và chất dinh dưỡng trong tôm nguyên vẹn khi chế biến, bạn cần phải khéo léo. Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một số cách chế biến tôm đơn giản.

Bí quyết bảo quản gia vị

tinybook tinybook
Bí quyết bảo quản gia vị
Gia vị giúp bữa ăn thêm đậm đà. Tuy nhiên, nếu không bảo quản tốt, chúng dễ bị nấm mốc, mất đi màu sắc và hương vị đặc trưng. Một vài bí quyết sau đây sẽ giúp bạn bảo quản gia vị luôn thơm ngon.

Ngon mát vị thanh long

tinybook tinybook
Ngon mát vị thanh long
Thanh long khi chín lần hai trái căng bóng, tai dày, giòn và ngọt hơn rất nhiều.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat