Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon

Tráng miệng ngày Tết Đoan Ngọ với món chè nếp cẩm cực ngon
Thể loại: Thức Uống
Bát chè nếp cẩm không những giúp bạn giải nhiệt mà còn làm cho cơ thể khỏe mạnh hơn rất nhiều. Cùng làm và thưởng thức trong ngày Tết Đoan Ngọ nhé!

Chè nếp cẩm là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Cách nấu chè nếp cẩm cũng không quá khó, chỉ cần dành ra một chút thời gian, bạn đã có món chè ngon để cả nhà giết sâu bọ rồi. 

Ngoài món chè nếp cẩm, bạn có thể làm thêm cơm rượu nếp hay nấu rượu nếp cẩm để giệt sâu bọ trong ngày Tết Đoan Ngọ cũng được. Theo quan niệm dân gian khi ăn những món ăn này, cơ thể sẽ khỏe mạnh, bệnh tật tự tiêu tan hết, sức đề kháng tăng cao.

Nấu chè nếp cẩm để giết sâu bọ trong ngày Tết Đoan NgọVào bếp học ngay cách nấu chè nếp cẩm ngon nhé!
Nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè nếp cẩm (cho 6-8 người ăn)

250g gạo nếp cẩm2 lít nước 100g đường250g sữa dừa1/4 thìa muối
Cách Làm 
1

Gạo nếp cẩm mua về bạn ngâm trước với nước sạch. Dùng tay chà xát nhẹ nhàng để loại bỏ hạt xấu, hạt bẩn. 

Đãi sạch gạo nếp cẩm 
2

Rửa sạch lại gạo nếp cẩm dưới vòi nước cho gạo sạch hẳn. Muốn nấu chè nếp cẩm nhanh được ăn, hạt gạo chín mềm không sượng, bạn nên ngâm gạo nếp cẩm với nước ấm trong khoảng 2 - 4h.

Rửa sạch gạo nếp cẩm lại lần nữa rồi ngâm trong khaonrg 2 - 4 tiếng
3

Đun sôi nồi nước rồi trút hết gạo nếp cẩm vào đun đến khi gạo chín nhừ thì thôi. Ban đầu bạn chỉ nên cho một ít nước xâm xấp, sau khi cạn mà gạo chưa chín bạn lại đổ thêm nước vào đun tiếp nhé!

Cách nấu chè nếp cẩm ngon

Nấu chè đến khi gạo nếp cẩm chín mềm, không sượng là được
4

Đến khi gạo chín, bạn cho thêm đường và chút nước cốt dừa vào nấu cùng. Khuấy đều một lúc đến khi món chè nếp cẩm sánh lại và được. Bạn có thể cho thêm chút bột sắn hoặc bột năng nếu muốn để món chè thêm ngậy và thơm.

Cach nau che nep cam ngon đón Tết Đoan Ngọ
Thành phẩm

Rất đơn giản đúng không, chỉ mất chút thời gian ngắn, bạn đã có ngay món chè nếp cẩm để diệt sâu bọ trong ngày Tết Đoan Ngọ rồi. Chè nếp cẩm có mùi thơm, ngậy của nước cốt dừa, hòa với hương vị ngon ngọt của gạo  nếp cẩm, mang đến cho gia đình một món chè tráng miệng vừa dễ ăn vừa giải nhiệt. 

Chè nếp cẩm có tính ấm, bổ trung ích khi, có tách dụng chữa tiêu khát, suy nhược cơ thể, lại rất tốt cho máu và tim mạch, thích hợp với mọi lứa tuổi, vì vậy không chỉ riêng dịp Tết Đoan Ngọ, vào mùa hè bạn có thể nấu món chè này cho cả gia đình. Chỉ cần nắm được cách nấu chè nếp cẩm trên đây, thì yên tâm bạn sẽ có được món chè ngon miệng mà ai ăn cũng phải tấm tắc khen.

Từ gạo nếp cẩm, bạn có thể làm thêm món sữa chua nếp cẩm để mọi người ăn thêm cũng được đấy. 

Món chè nếp cẩm thơm ngon sẽ giúp bạn diệt sâu bọ trong ngày Tết Đoan Ngọ

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè nếp cẩm này nha!

Cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông

tinybook tinybook
Cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông
Dưới đây là 5 cách đơn giản để ngâm chanh mật ong tại nhà giúp bạn điều trị đau rát họng vào mùa đông cũng như những cơn ho dai dẳng.

Hướng dẫn cách bắt đầu ngày mới với ly cafe bạc hà

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách bắt đầu ngày mới với ly cafe bạc hà
Sau những ngày nghỉ cuối tuần "thật đã", hãy bắt đầu một ngày mới, tuần mới làm việc hiệu quả và sảng khoái với ly cafe bạc hà thơm mát.

Cách làm thạch thanh long ruột đỏ xua tan nóng nực

tinybook tinybook
Cách làm thạch thanh long ruột đỏ xua tan nóng nực
Học cách làm thạch thanh long ruột đỏ xua tan nóng nực của những ngày đầu hè. Thanh dịu, mát rượi,... cực hấp dẫn luôn đó!

Cách làm dâu tây trộn kem

tinybook tinybook
Cách làm dâu tây trộn kem
Dù là tiết trời có hơi se lạnh nhưng món kem trộn dâu tây này mình vẫn khoái. Vị ngọt mát của kem và dâu tây hòa quyện khiến cho món ăn hấp dẫn hơn nhiều.

Làm sao để làm kem bí ngô

tinybook tinybook
Làm sao để làm kem bí ngô
Bánh bí ngô, thạch bí ngô, súp bí ngô mình đều thử cả rồi, hôm nay thử biến tấu món kem bí. Kem thật đẹp với màu vàng cam, nhìn đã muốn ăn ngay rồi.

Hướng dẫn làm kem táo hạ nhiệt ngày nóng

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm kem táo hạ nhiệt ngày nóng
Đang Xuân nhưng cái nắng đến sớm làm mọi người khó chịu. Cuối tuần rảnh rỗi, hãy tự làm món kem táo mát lạnh cho gia đình bạn cùng thưởng thức.

Pha nước chanh dâu mát lạnh đón nắng hè

tinybook tinybook
Pha nước chanh dâu mát lạnh đón nắng hè
Từng ly nước chanh dâu chua chua ngọt ngọt, đôi lúc vô tình nhâm nhi từng lát dâu tan ra từ đá, không những tốt mà còn rất thú vị nữa. Cùng pha nước chanh dâu để đón nắng hè với chúng tôi nào!

Hướng dẫn pha chế Sinh tố không thêm đường.

tinybook tinybook
Hướng dẫn pha chế Sinh tố không thêm đường.
Vẫn là chuối, dâu tây nhưng mình cho thêm vài nguyên liệu yêu thích nữa để tăng thêm hương vị và lại không cần đường nữa.

Cách nấu chè khoai lang đậu xanh 'ăn cứ bị ngon ý'

tinybook tinybook
Cách nấu chè khoai lang đậu xanh ăn cứ bị ngon ý
Chè đậu xanh khoai lang được nấu chín mềm có vị bùi của khoai, cái ngọt mềm của đậu, hương thơm của cốt dừa... sẽ mang đến cho gia đình một món chè ngon trong ngày mát.

Làm sao để pha sinh tố ngon

tinybook tinybook
Làm sao để pha sinh tố ngon
Nguyên liệu cho món sinh tố rất đa dạng, thậm chí tùy sở thích và tùy những gì bạn sẵn có trong bếp. Tuy nhiên để có món sinh tố ngon bạn cũng cần có 1 số bí quyết.

Cách nấu chè hạt sen dành riêng cho ngày Tết

tinybook tinybook
Cách nấu chè hạt sen dành riêng cho ngày Tết
Chè hạt sen long nhãn vừa ngon vừa dễ làm. Ngày Tết ăn vừa chống ngấy vừa là một món ngon đãi khách nhé!

Văn hóa rượu Sa kê của người Nhật

tinybook tinybook
Văn hóa rượu Sa kê của người Nhật
Rượu sa kê vẫn được xem là một loại rượu gạo vì hương vị của chúng khá giống rượu gạo nhưng cách chế biến lại giống bia hơn là rượu.

Biến tấu hấp dẫn của chè trôi nước

tinybook tinybook
Biến tấu hấp dẫn của chè trôi nước
Trời lạnh như thế này được thưởng thức món bánh trôi nước vẫn là thích hợp nhất.

Những lợi ích kỳ diệu của vang đỏ với sức khỏe

tinybook tinybook
Những lợi ích kỳ diệu của vang đỏ với sức khỏe
Rượu vang đỏ được chiết xuất từ nhiều giống nho đỏ khác nhau. Nước ép từ thịt quả nho là thứ nước không màu. Màu của rượu phụ thuộc vào màu của vỏ quả nho và thời gian vỏ nho tiếp xúc với nước ép nho.

Hướng dẫn cách tạo vị lạ cho sinh tố

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách tạo vị lạ cho sinh tố
Sự đa dạng của các loại trái cây như cà chua, cà rốt, chuối, dừa... khi kết hợp với xí muội, sữa, xi-rô, mật ong sẽ mang lại những hương vị mới lạ, thơm ngon.

Tết này uống gì ngon?

tinybook tinybook
Tết này uống gì ngon?
Tết đang đến gần, mọi người bắt đầu sắp tết. Những lúc mải mê dọn dẹp nhà của, sắm sửa đón năm mới nhớ đừng quên những món đồ uống này nhé!

Cách pha chế cocktail Japanese Slipper

tinybook tinybook
Cách pha chế cocktail Japanese Slipper
Japanese Slipper thường gọi là cocktail nhẹ kiểu Nhật sẽ khiến bạn xoa dịu mọi giác quan, chìm đắm trong một hương vị ngất ngây và thoải mái...

Hướng dẫn pha chế sinh tố chanh tươi Ý

tinybook tinybook
Hướng dẫn pha chế sinh tố chanh tươi Ý
Đây là thức uống tráng miệng bổ dưỡng được ưa chuộng nhất của người Ý ngày xưa. Món này vừa mát, hấp dẫn và rất ngon lành lại dễ làm.

Cách làm sinh tố dừa - bơ cho mùa đông

tinybook tinybook
Cách làm sinh tố dừa - bơ cho mùa đông
Bơ, dừa là những trái cấy không chỉ ngon bổ dưỡng mà là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng.

Hướng dẫn làm kem chiên

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm kem chiên
Những miếng bánh nóng hổi, vàng ươm mà bên trong vẫn có vị mát lạnh của món kem bạn yêu thích. Làm món này đòi hỏi bạn phải thật nhanh tay nhé.

Trà đào mát lạnh theo công thức của Christine Hà

tinybook tinybook
Trà đào mát lạnh theo công thức của Christine Hà
Cốc trà pha theo cách của Christine Hà, cô gái gốc Việt chiến thắng trong chương trình Vua đầu bếp Mỹ mùa thứ 3, có vị chua dịu, sảng khoái, xua tan cái nắng mùa hè.

Hướng dẫn làm nước ép dưa chuột mix kẹo bạc hà

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm nước ép dưa chuột mix kẹo bạc hà
Nước ép dưa chuột mix kẹo bạc hà vừa lạ miệng lại bổ dưỡng. Hãy tự tay làm ly nước ép này để thư giãn và tận hưởng những điều tuyệt vời của ẩm thực nhiệt đới nhé!

Cocktail cỏ bốn lá mát lạnh cho cuối tuần

tinybook tinybook
Cocktail cỏ bốn lá mát lạnh cho cuối tuần
Chỉ cần pha chế vài bước, bạn đã có thể thưởng thức món thức uống mới lạ và đẹp mắt cho ngày mới vui vẻ và tràn ngập điều may mắn.

Cocktail rượu rum chanh leo

tinybook tinybook
Cocktail rượu rum chanh leo
Thỉnh thoảng pha cocktail rượu rum chanh leo thơm ngon như thế này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cách pha trà sữa cà phê ngon nhất

tinybook tinybook
Cách pha trà sữa cà phê ngon nhất
Cốc trà sữa này có chút đắng của cà phê, vị béo của kem tươi khiến cho bạn tỉnh táo hơn. Hãy cùng chúng tôi học cách pha tách trà sữa cà phê thơm ngon này nhé!

Hướng dẫn mẹo pha trà và cách bảo quản

tinybook tinybook
Hướng dẫn mẹo pha trà và cách bảo quản
Nếu chè bị mốc, bạn có thể cho lên nồi hấp cách thuỷ 3 phút, sau đó lấy ra cho vào chảo sạch, vặn nhỏ lửa sấy khô, chè sẽ hết mốc.

Hướng dẫn làm đồ uống giã rượu

tinybook tinybook
Hướng dẫn làm đồ uống giã rượu
Nước của một số loại hoa quả như cà chua, khổ qua, cóc, chanh... có tác dụng giã rượu, giảm mệt mỏi tốt. Dưới đây là cách làm những món đồ uống này.

Làm thạch mè đen thanh mát

tinybook tinybook
Làm thạch mè đen thanh mát
Nếu bạn là fan ruột của món chè mè đen thì lại càng không thể bỏ qua món thạch mè đen này. Bát thạch mè thơm mát khiến bạn có một cảm giác sảng khoái trong mùa hè nóng bức.

Hướng dẫn cách làm chè sen trứng gà

tinybook tinybook
Hướng dẫn cách làm chè sen trứng gà
Món này dễ làm, vừa ngon, bổ, nhiều chất dinh dưỡng

6 loại đồ uống cho mùa đông không lạnh

tinybook tinybook
6 loại đồ uống cho mùa đông không lạnh
Mùa đông đến rồi, những loại đồ uống dưới đây không những giúp làm ấm cơ thể mà các loại đồ uống này còn giúp bạn khỏe mạnh và vui vẻ trong mùa đông lạnh giá này.
tinybook Cẩm Nang Cuộc Sống








Chat